je jedinečné krajské ocenenie pre reštaurácie, ktoré majú najväčší potenciál zlepšovať svoje služby, kvalitu jedla, zážitok pre zákazníka a prístup k tradícii. Nejde len o prestíž – najlepšie podniky získavajú finančnú podporu z rozpočtu Košického samosprávneho kraja.
Vareška Košického kraja je iniciatíva Košického samosprávneho kraja, ktorá podporuje gastronomické podniky v našom kraji a pomáha im rásť. Hľadáme reštaurácie s najväčším potenciálom posúvať svoje služby dopredu – či už ide o kvalitu jedla, zážitok pre zákazníka alebo prístup k našej jedinečnej tradícii.
Našou ambíciou je zviditeľniť reštaurácie, ktoré spájajú poctivú regionálnu kuchyňu s modernými trendmi a neboja sa inovácií. Chceme im pomôcť rozvíjať ich talent, podporiť ich cestu k neustálemu zlepšovaniu a ukázať, že budúcnosť gastronómie Košického kraja má veľký potenciál.
Súťaž je určená pre všetky reštaurácie pôsobiace v Košickom kraji, ktoré chcú rásť, zlepšovať sa a ukázať svoju kuchyňu širokej verejnosti. Hľadáme podniky, ktoré majú chuť posúvať sa vpred a vytvárať nezabudnuteľný zážitok pre svojich hostí.
Víťazi súťaže Vareška Košického kraja získajú nielen prestíž, ale aj reálnu podporu od Košického samosprávneho kraja pre ďalší rozvoj svojho podnikania:
Až 8 reštaurácií postúpi do finále a získa 4 000 € na zlepšenie svojich služieb. Absolútny víťaz projektu si odnesie 15 000 € na ďalší rozvoj a inovácie vo svojej gastroprevádzke, ako aj odborné poradenstvo a mentoring od profesionálnych šéfkuchárov.
Víťazom dáme priestor v krajskej kampani, vďaka ktorej ich spozná široká verejnosť aj odborníci z gastroscény.
„Zlatá vareška KSK" Ocenenie, ktoré bude symbolom poctivosti, autenticity a vysokej úrovne gastronómie v Košickom kraji.
Kósu Schoppera 29, Rožňava
Pizza až do priemeru 50cm, šaláty, burgre, steaky, hotové jedlá, chuťovky k pivu, pivárska misa pre 4 osoby, dezerty Čapované pivo Pilsner Urquell, každý mesiac plzeňský špeciál "Voľba sládkov", káva z lokálnej pražiarne Padmé rastery, čapovaný radler a Kofola, široký výber nealko nápojov, teplých nápojov, limonády a najširší výber rumov v okolí. Vínna karta ponúka vína od kvalitných, skôr menších slovenských vinárstiev: napr. Nichta, Velkeer, Frtús, Via Magna, Jankacký&Podhorský - donášková služba - rezervácie stolov - organizovanie osláv, narodenín, stretnutia v separé do 20 ľudí - v letným mesiachoch posedenie na záhradnej terase - v lete detské ihrisko a v zime detský kútik pre deti a prebaľovací kútik pre najmenších, detské WC Rezervácie stolov a objednávky na donášku.: 058 732 95 97 alebo 0914 164 114 Objednávky prijímame aj cez stránku www.bistro.sk/pizza-micio/ Prijímame platbu kartou, calio gastro a kartami ostatných stravných spoločností (vaša a pod.)
Zimná 73, 052 01 Spišská Nová Ves
Grillbar restaurácia je obľúbený podnik v Spišskej Novej Vsi, známy svojimi grilovanými špecialitami (hlavne steakmi), širokým výberom čapovaných pív (9 druhov) a rumov (40 druhov), a tiež ako miesto spoločenských podujatí. Okrem vynikajúceho jedla a pitia (aj víno, káva, čokoláda) ponúka aj ubytovanie v penzióne, priestory pre fajčiarov a nefajčiarov, možnosť donášky cez Bolt Food, a pravidelne organizuje rôzne kultúrne akcie.
Helcmanovce 151, 055 63 Helcmanovce
Čaká na Vás príjemná rodinná atmosféra a ubytovanie v komfortne zariadených dvoj až trojlôžkových izbách. Načerpať nové sily môžete v novučičkom wellnesse. Každé ráno si môžete vychutnať raňajky z nášho raňajkového menu, alebo formou švédskych stolov. Okrem denného menu si môžete vybrať z ponuky chutných jedál z Á la Carte. Chutná pizza, ktorú pre vás pečieme piatok, sobotu a nedeľu aj na donášku. Malé svadobné posedenia, rodinné oslavy, promócie Pozvite k nám svoju rodinu, svojich obchodných partnerov a oslávte u nás výročia, narodeniny. Zorganizujeme pre Vás svadobnú hostinu, krstiny, promócie, ba dokonca i nezabudnuteľnú detskú párty. Poskytneme priestor pre slávnostné podujatia, recepcie, bankety a pod.
Hlavná 119/25, 076 22 Hriadky
V Lucas Grill veríme, že skutočná chuť pochádza z čerstvých, lokálnych a poctivých surovín, preto pre vás jedlo z takýchto surovín denne s láskou pripravujeme. Nezabudnite, že naše šťavnaté domáce grilované kuriatka, poctivé rezne a iné chutné špeciality si odteraz môžete objednať aj pohodlne online!
Kováčska 408/4, Nižný Medzev, 044 25 Medzev
Gasthof LEVANDA sa nachádza v mestečku Medzev, nazývaný aj ako Metzenseifen. V LEVANDE vám ponúkame výnimočné útulné posedenie v nemecko-provensalskom štýle s kapacitou 60 miest a možnosťou sedenia na letnej terase. Príjemné prostredie, skvelá kuchyňa a ochotný personál sú zárukou Vašej spokojnosti.
Košické Hámre, 044 65 Košická Belá
Moderné posedenie, špeciality domácej i zahraničnej kuchyne a ochotný personál sú k dispozícii všetkým, ktorí hľadajú príjemné miesto na vychutnanie si dobrého jedla v prostredí čarovnej prírody. Súčasťou reštaurácie je aj Cognac & cigar club, kde si môžete posedieť pri šálke kávy, pohári dobrého vína či koňaku. Príjemné posedenie pri krbe vám zaručí nezabudnuteľný zážitok. Nezabudli sme ani na najmenších. Pre vaše deti sme pripravili špeciálne detské menu, omaľovanky a detský kútik. Jedálny lístok kombinuje klasickú slovenskú kuchyňu a moderné trendy gastronómie. Všetky jedlá sú pripravované z kvalitných surovín, pričom sú uprednostňované lokálne zdroje.
Masarykova 1938/13, 071 01 Michalovce
Štýlová, plne klimatizovaná reštaurácia ponúka denné menu a širokú paletu jedál a nápojov. Westernová záhrada, kde čapujeme Plzeň a Gambrinus Vás očarí atmosférou z divokého západu s nádherným detským ihriskom a oddeleným parkoviskom vo dvore pre 17 áut. Pivné špeciality potešia nejedného fajnšmekra s celou rodinkou. Hudobné večery so živou hudbou, športové podujatia, firemné posedenia, rodinné oslavy, akcie a pod . . Disponujeme najväčším detským ihriskom s lanovkou v meste, tak neváhajte nás navštíviť aj s vašimi najmenšími.
Námestie baníkov 1, 048 01 Rožňava
Vítame Vás v reštaurácii Paprika priamo v historickom centre mesta Rožňava. V príjemnom prostredí, s výhľadom na Strážnu vežu, si môžete pochutnať na jedlách tradičnej slovenskej, českej a maďarskej kuchyne. Na svoje si však prídu aj milovníci hamburgerov, steakov, cestovín i šalátov. Sezónne sa snažíme obohatiť jedálny lístok o špeciálne ponuky podľa obdobia. Posedieť si je možné u nás v interiéri reštaurácie, s kapacitou 50 miest a v teplejších mesiacoch aj na terase, s kapacitou 25 miest. Priestor ponúkame na zorganizovanie rodinných osláv, firemných večierkov, skupinových obedov, karov a iných príležitostí. Tešíme sa na vás!
Hlavná 252/36, 076 15 Veľaty
V Aqua Maria resort veríme, že skutočný oddych nie je len o pohodlí – je aj o zážitkoch, ktoré zostávajú v srdci. Či už hľadáte rodinnú pohodu, romantiku vo dvojici alebo dobrodružstvá, u nás nájdete všetko na jednom mieste. V príjemnom prostredí Zemplína vás čaká wellness, príroda, cyklotrasy, kemp aj chatky, chutné jedlo a najmä atmosféra, ktorú si zamilujete na prvý pohľad.
Námestie J. Pavlíka 199, 049 21 Betliar
Barónka je miesto, kde sa Toskánsko stretáva s Gemerom. Vznikla z túžby priniesť domov kúsok sveta, do ktorého sa človek zamiloval- jeho chute, vône a atmosféru. Jej majiteľka prežila 22 rokov v Toskánsku. Dnes tu varí jedlá, ktoré možno nenájdete v talianskych reštauráciách, ale skôr v talianskych rodinách. Arista a lasagne voňajú nedeľným obedom, brasato pripomína jeseň, vinobranie a stoly plné ľudí. A potom je tu autorská focaccia, každý deň ručne pripravovaná, prevoňaná olivovým olejom, ktorá vás na chvíľu prenesie na piknik do olivového sadu. A ku dobrej káve pečie jednoduché koláčiky.Také, ktoré chutia detstvom, domovom a láskou. V originálnom interiéri alebo v niektorom z útulných zákutí rustikálnej záhrady je Barónka miestom, kde sa na chvíľu zastaví čas a každé sústo vás zavedie niekam inam. Barónka je toskánske srdce na Gemeri.
Okružná 20, 045 01 Moldava nad Bodvou
Ferdinand Penzión & Restaurant v Moldave nad Bodvou ponúka príjemné ubytovanie, kvalitnú gastronómiu a pohodovú atmosféru v srdci mesta. Ideálne miesto na pracovný pobyt, víkend vo dvojici, rodinnú oslavu aj príjemné posedenie pri dobrom jedle. Komfortné izby, reštaurácia, bezplatné Wi-Fi a parkovanie priamo pri penzióne s možnosťou nabijania elektromobilu.
Letná 49 052 01 Spišská Nová Ves
Námestiu v Spišskej Novej Vsi kraľuje najvyššia veža na Slovensku, oproti ktorej vidí každý návštevník mesta terasu plnú kvetov. Patrí najznámejšej tunajšej reštaurácii vsadenej do skvostnej budovy historického námestia. Nostalgie je skutočnou perlou gastronómie celého regiónu, o čom svedčí elegantné spojenie interiéru a gastronomickej ponuky. Reštaurácia disponuje aj štýlovými salónikmi, ktoré dýchajú históriou s vínnou tematikou. Slávne časy Vám pripomenie pestrá paleta predmetov na stenách reštaurácie, ale aj menu, v ktorom nechýbajú pochúťky medzinárodnej kuchyne. Farebnosť interiéru našla svoju odozvu v pestrosti ponúkaných jedál, ktoré sú jedinečnou symfóniou kvalitných produktov a fantázie kuchárov. Ochotný personál už len dopĺňa predstavy majiteľky osloviť každého, kto hľadá príjemné miesto na strávenie pekných a príjemných chvíľ, kde si vychutná každé sústo na tanieri, každý dúšok z pohára.
Smreková 2, 044 20 Malá Ida
Komplexu Hotela Slamený Dom**** dominuje priestranná reštaurácia ART, pripravená obslúžiť 100 hostí. Poskytuje príjemný výhľad na letnú terasu s kapacitou 50 osôb. V interiéri sa spája hrejivá útulnosť s nadčasovou modernosťou a vytvára harmonický priestor, v ktorom sa elegantný dizajn prirodzene prelína s príjemnou atmosférou. Priestory sú ideálnou voľbou pre svadby, rodinné oslavy, firemné konferencie, pracovné stretnutia i ďalšie spoločenské udalosti. Súčasťou hotela je aj klimatizovaný salónik s kapacitou 28 osôb, ktorý ponúka komornejšie ale stále reprezentatívne prostredie.
Štefániková 1285, 071 01 Michalovce
U Štefánika (Restaurant & Pub) v Michaľovciach je moderný gastronomický podnik s bohatou tradíciou. Sídli na Štefánikovej ulici 1285 a spája príjemnú atmosféru poctivej reštaurácie s moderným pubom. Reštaurácia sa zameriava na klasickú domácu a tradičnú slovenskú kuchyňu pretavenú do moderného šatu. Ponuka jedálneho lístka je zostavená tak, aby uspokojila bežných stravníkov aj náročnejších gurmánov. Nájdete tu všetko od rýb a ľahkých šalátov až po prémiové mäsové špeciality, ako sú šťavnatý filet mignon či teľacia sviečkovica. Reštaurácia disponuje širokou škálou bezmäsitých jedál vhodných pre plnohodnotné vegánske a vegetariánske stravovanie. Podnik patrí medzi obľúbené miesta na obed. Ponúka pravidelné dvojchodové denné obedové menu, ktoré sa podáva počas pracovných dní v čase od 11.00 do 14.30 hod. V ostatnom čase je možné vyberať si z jedál à la carte. Reštaurácia prešla rekonštrukciou a jej interiér pôsobí útulne, ležérne a zároveň trendovo. K dispozícii sú tri samostatné salóniky, vhodné na rodinné oslavy, svadby, stužkové slávnosti, firemné večierky a cateringové podujatia. Samozrejmosťou je bezplatné Wi-Fi pripojenie. Počas letných mesiacov je výbornou voľbou letná terasa s oploteným detským ihriskom, ktorá je ideálna na posedenie rodín s malými deťmi.
Letná 42 052 01, Spišská Nová Ves
Reštaurácia Zbrojnoš sa nachádza v centre Spišskej Novej Vsi. Zakladáme si na poctivej domácej kuchyni a kvalitných surovinách. V našej ponuke nájdete tradičné slovenské jedlá, hovädzie steaky z vyzretého mäsa, kvalitnú neapolskú pizzu, cestoviny, šaláty aj domáce dezerty. Všetko pripravujeme v štýle homemade. Sme zároveň jedinou reštauráciou v Spišskej Novej Vsi, ktorá ponúka čerstvo čapovanú tankovú Plzeň. O príjemnú atmosféru a spokojnosť hostí sa stará milá a ochotná obsluha. Naše priestory sú vhodné aj na rodinné oslavy, krstiny, svadby a firemné podujatia.
Pre zvolený rok nie sú dostupné žiadne reštaurácie.
Vybrané recepty od šéfkuchárov našich TOP reštaurácií.